Зміст
Як виростити м’яту в домашніх умовах
М’яту давно визнають як корисна рослина. Росте вона в багатьох місцях, є одночасно пряністю, приправою і лікарським засобом. Той, хто вирощує її, знає, що вона ароматна. Ефірні масла, які в ній містяться, здивують будь-якого своїм ефектом. Будинки допомагає очищати повітря, перебиває неприємні запахи. А тим, у кого постійний нежить, навіть ставлять горщик з м’ятою біля ліжка.
Вона застосовується в кулінарії, медицині, парфумерії. Використовують листя рослини, його стебла, квіти і насіння. Якщо почати перераховувати, що може вилікувати або «замаскувати» м’ята, то всім нам відразу згадуються м’ятні жуйки. Спектр її дії набагато ширше. М’ята може зняти нервове перенапруження, порушення, її варто застосовувати при безсонні і бажанні нормалізувати або відновити здоровий сон. Чи впорається з неприємним запахом з рота.
Якщо у вас є проблеми з потовиділенням, то допоможе м’ятний відвар. Якщо довго сидите за монітором, то використовуйте примочки для очей з відвару листя.
Листя – часті гості за столом. Пряні листя додають у салати, десерти. Всі пам’ятають з дитинства м’ятні пряники? Також м’яту використовують для аромату в лікерах, домашніх настойках, горілці.
Вона володіє різким запахом. У декого може виникнути алергічна реакція.
Бувають випадки, коли ви не хочете використовувати покупну м’яту і вирішуєте її виростити самі.
Вирощування рослини, догляд за ним в саду або будинку не вимагає великих зусиль. Воно непримхливе і невимоглива. Любить пухку, вологу, багату гумусом грунт. Садити потрібно навесні або восени. Зважилися вирощувати м’яту з насіння будинку на балконі або підвіконні, – тоді пам’ятайте, що «домашня» м’ята любить повне мінеральне добриво. Розмножувати її можна живцями, діленням кореневищ і відводками.
М’ята будинку приживається дуже добре, її можна вирощувати весь рік. Влітку добре себе почуває на балконі, взимку на освітленому підвіконні. У холод вам знадобляться додаткові добрива і поживні речовини.
Не вимагає особливого догляду.
Запам’ятайте, що за кімнатної м’ятою догляд буде відрізнятися в різні пори року. Влітку добре росте на підвіконні або на балконі. Тут на неї потрапляє сонячне проміння, осідає мало пилу і т. Д. У піддоні горщика постійно повинна бути вода, грунт – вологий, інакше м’ята стане легкою здобиччю для павутинного кліща і тлі. Поливати рослину потрібно тільки кімнатної водою, час від часу обприскуючи листя.
Взимку її потрібно поливати особливо обережно. У листі і стеблинках цієї рослини швидко проходять процеси, які наповнюють рослина соком і корисними ефірними маслами. Взимку м’ята росте повільно і пахне слабкіше, ніж влітку. Але навіть в цю пору року вона не повинна стояти під протягами.
Ми розповімо, як вирощувати м’яту на підвіконні з насіння і живців, а ви оберете для себе найзручніший спосіб.
Ось ми і дісталися до самої суті. Існують два основних способи вирощування м’яти: насінням і живцями.
Попередньо держак укорінюють в піску, можна поставити його в банку з водою і дочекатися відростання коренів.
Викопайте невеликий кущик з грудкою землі. Якщо кущ великий, акуратно розділіть на кілька частин, щоб кожна мала кілька нирок або пагони з корінням.
На дно горщика насипте дренаж, потім перегній і городня земля (по 1/2). Землю попередньо добре зволожують, і засипають їй коріння з втечами.
Приблизно через 2-3 тижні у вас з’являться молоде листя. Тепер пагони можна підгодувати. Для підгодівлі використовуйте розчин сечовини (1-2 г на 1 літр води). Взимку «підгодовувати» рослина не потрібно.
Виберіть добре освітлене місце для вашого рослини. Йому повинно вистачати світла для росту, особливо взимку. Під прямими сонячними променями, особливо влітку, м’ята може загинути. Її грунт почне пересихати, а рослини цього не люблять. Тому стежте за тим, щоб в піддоні постійно перебувала вода.
Поливайте водою кімнатної температури, періодично обприскуючи.
Друге просте рішення вирощування на підвіконні будинку – з насіння. М’ята, вирощена живцями, звичайно, більш поширена, тому що м’ята в насінні може рости не так активно. Рослина, посаджене живцями, дає швидкий результат, але сприяє швидкому накопиченню вологи через товстого стебла. На підвіконні ж добре росте м’ята з насіння. Ви можете цілий рік насолоджуватися молодими свіжими пагонами і листям рослини.
Вирощування з насіння будинку просте. Досить знайти те насіння, від яких отримаємо рослина. Бувають випадки, коли воно гине. Тому використовуйте насіння різних видів, які можуть під час росту перезапилюватися.
Насіння садять на глибину 0,5 см. Сходи починають проявлятися через 2-3 тижні. Якщо у вас погане освітлення, то м’яту необхідно підсвічувати, інакше вона витягнеться і зовсім загине. Прийнятна температура – 20-25 градусів. Грунт повинна бути пухкої і родючою.
І на завершення хотілося б розповісти, як вирощувати м’яту в городі. Там, як і всім рослинам, їй загрожують шкідники. Якщо вона буде рости недалеко від буряка, капусти або огірків, то на ній можна побачити темні плями. Це говорить про те, що на рослині є комахи і воно захворіло. Справитися з цим складно, а обробка отрутохімікатами тільки зробить її непридатною для збору, просушування і вживання в їжу.
Необхідно точно вирішити, куди посадити м’яту на вашому городі. Окреме її виростання в світлому сонячному місці, відсутність в радіусі шістдесяти-вісімдесяти сантиметрів від квітів, овочів та спецією – умова для гарного росту. Влітку в городі вона вимагає поливання майже кожен день. Якщо дуже жарко, то два рази на добу. Але не в той час, коли світить яскраве сонце, так як вона може «згоріти».
Не переносить заболочену грунт. Добре росте на низинних ділянках, затоплюваних навесні, на торфовищах. Кореневища розміщуються на глибину приблизно 5 см. Якщо хочете мати здорове рослина, кожні два роки необхідно міняти місце посадки м’яти.
Грядку необхідно підготувати на рівному, добре перекопати ділянці. Видаліть всі бур’яни і, якщо потрібно, заправте грунт органічними добривами. Висаджують у відкритий грунт, на грядку шириною 1 метр в три ряди. Відстань між рядами близько 40 см, а між рослинами в ряду близько 30-40 см. За літо грядку потрібно розпушити 2-3 рази. Регулярно видаляйте бур’яни.
Для сушки м’яту збирають на початку цвітіння, коли її листя ще зовсім молоді і мають найвищий вміст ефірних масел.
Виберіть для себе більш зручний спосіб збору м’яти: можна зрізати цілі стебла, а можна зірвати окремі листочки. Розкладіть їх тонким шаром на аркуші паперу або на тканині. Листя повинні добре просохнути. Зберігати потрібно в щільно закритій тарі в прохолодному, сухому і захищеному від світла місці. Так, вона збереже свій аромат на всю зиму. А для споживання в свіжому вигляді листя і пагони зривають у міру потреби.
