Зміст
Оригінальні торти на золоте весілля
Подання весільного торта – важлива частина святкування п’ятдесятирічної річниці весілля. Воно повинно запам’ятатися бабусі і дідуся, а також справити враження на всіх запрошених. В цьому десерті можна висловити суть взаємин подружжя з урахуванням їх пристрастей і особливостей характеру.
Вимоги до торту
Перш ніж замовити торт, слід продумати такі моменти торжества:
- число гостей;
- смакові пристрасті і стан здоров’я ювілярів.
Число запрошених визначає розміри десерту. Потрібно, щоб його вистачило всім і в той же час не залишилося зайвого.
Для компанії, в якій більше п’ятнадцяти чоловік, можна вибрати торт, що складається з декількох ярусів. Для вузького сімейного кола цілком може виявитися торта звичайних розмірів (як більшість пропонованих в кулінарії).
З огляду на похилий вік «молодят», бажано віддати перевагу нежирний і не дуже солодкий десерт. Такий саме виявиться до місця після ситної вечері. У деяких випадках краще вибрати торт з дієтичної начинкою без цукру на основі рослинних складових. Яйця і молоко в складі солодкого страви в солідному віці сприймає не кожен.
А також можна вибрати перевірений склад кремового десерту типу Прага або інших популярних варіантів. Прикраси можуть бути зроблені з мастики і глазурі.
Підхід до оформлення
Художнє вирішення торта зазвичай диктується самим датою, життєвими обставинами, які пройшли крізь долі ювілярів. Можна спробувати повернути минуле, втіливши в життя, наприклад, копію торта, який спекли до дня весілля півстоліття тому.
Оригінально можна підійти до оформлення, обігравши в ньому золоту дату. Мастика під золото зробить кулінарний шедевр просто незабутнім. Десерт можна прикрасити білою глазур’ю і об’ємними прикрасами у вигляді цифри 50, квітковими бутонами або ще якимись елементами в тему.
Золотий колір відмінно поєднується з шоколадним. Шоколад може бути присутнім на поверхні торта у вигляді сітчастих прикрас, бантиків і інших ошатних складових.
При цьому декор не повинен бути переобтяжений деталями. Помірність визначає вишуканість.
Фігури на торті
Оригінальність торту на золоте весілля можна надати за рахунок використання різних фігур. У них можна зобразити самих ювілярів. Вони можуть «знайти втілення» в тому образі, в якому їх сьогодні знають діти і внуки, а можуть бути зображені молодими.
Для людей з гумором добре піднести торт «з натяком», використовуючи фігурки персонажів з їх улюблених фільмів. Хорошим рішенням стане зображення на десерті пари – кота і кішки або красивих лебедів.
форма десерту
Для невеликого тора можна вибрати традиційну форму у вигляді кола або квадрата. Симпатичним рішенням може стати солодкий шедевр у вигляді серця або двох злилися сердець. Десерт у вигляді цифри п’ятдесят з оригінальними прикрасами якнайкраще підкреслить значимість того, що відбувається події. Чудово буде виглядати ласощі у вигляді жіночої капелюшки, прикрашеної квітами.
Великий простір для творчості відкривають багатоярусні торти. Десерт білого кольору можна виконати у вигляді розкішного сукні нареченої з безліччю складок і прикрас бантами і намистинами. Це можна вотворіть в реальність, використовуючи білковий крем.
Простим і в той же час оригінальним стає використання ярусів бісквіта різного кольору.
Прикраса квітами
Квіти на весільний торт є безпрограшним варіантом для його оформлення. З них можна скласти цілі композиції, розсипані по поверхні як десерту простої форми, так і по багатоярусних їстівного спорудження. На торті можна зобразити цілий квітковий каскад, коли бутони розсипаються по спіралі або в художньому безладі. Іноді має сенс обмежитися такою прикрасою тільки «на верхівці».
У будь-якому випадку оформлення квітами може відкрити величезний простір для творчості, коли мова йде про «солодкої стороні» золотого весілля. До того як торт буде з’їдений, він може виявитися відмінним доповненням до святкового оздоблення.
Використання харчового принтера
Сучасні технології просувають вперед можливості створення святкових десертів. Застосувати досягнення кулінарної техніки можна і при підготовці до святкування п’ятдесятиріччя шлюбного союзу. За десятки років в домашньому архіві накопичується безліч зображень, пов’язаних з важливими подіями в історії сім’ї. Завжди знайдеться підходяще для «золотої дати».
За допомогою харчового принтера можна повернути спогади про день весілля або день знайомства людей, які відзначають п’ятдесятиріччя спільного життя.
Якщо доповнити таке зображення відповідним написом, вийде прекрасна прикраса до ювілейної дати.
Ідеї для оформлення
Для скромного домашнього торжества підійде одноярусний торт, прикрашений квітами, а також витонченим орнаментом з боків. Напис золотом у вигляді цифри 50 завершує образ.
Торт з пишним квітковим піною і фігурами лебедів нагорі напевно запам’ятається всім гостям свята. Кулінарний шедевр білого кольору, «припудрений» золотом, стане гідною прикрасою сімейного торжества.
Одноярусний торт може виглядати не менш розкішно, ніж високий. Досить прикрасити його квітами, намистом, витонченими складками. Нагадуванням про привід торжества буде цифра 50, відмінно вписується в композицію.
Зображення на торті улюблених батьків (бабусі і дідуся) приверне увагу всіх присутніх. Перш ніж спробувати такий десерт, багато хто напевно захочуть сфотографувати його у всіх ракурсах.
Зображення зі старою фотографії може досить витончено вписатися в кулінарну композицію. Такий торт послужить прекрасним нагадуванням про щастя прожитих у шлюбі років.
Багатоярусний торт у вигляді стопки упакованих в коробки подарунків підкреслює значимість дати, що стала приводом для організації свята. Варіантів оформлення безліч, а результат, отриманий в досвідчених руках майстра, обов’язково порадує.
Фігури ангелів, нареченого і нареченої незмінно привертають увагу до весільного торту. У день святкування п’ятдесятиріччя від дня укладення шлюбного союзу десерт з такою прикрасою відмінно впишеться в загальну атмосферу урочистості. При цьому кожен такий солодкий шедевр унікальний за зовнішнім виглядом. Немає ризику повторитися.
Майстер-клас із прикрашання торта на золоте весілля дивіться у наступному відео.
