Корисні властивості кураги і протипоказання до вживання

Курага — це один з найпопулярніших сухофруктів в усьому світі. Вона включена в список дозволених продуктів практично для будь-якої дієти, вважається відмінною заміною калорійним солодощів. Крім того, вона має приємний смак і привабливий яскравий колір, завдяки чому її люблять і дорослі і діти. Фактично, курага — це висушені половинки абрикоса без кісточки. Вона зберігає всі ті ж самі корисні властивості і речовини, що і свіжий фрукт. Саме тому її рекомендують використовувати замість солодощів, якщо ви ведете здоровий спосіб життя.

склад кураги

Курага містить величезну кількість корисних речовин, чим і пояснюється її користь. Незважаючи на невелике різноманітність вітамінів, вони мають досить високу концентрацію, так що курага може стати відмінним замінником для вітамінних добавок. Наприклад, в ній міститься у великій концентрації вітамін А, вітамін C, вітаміни групи B і вітамін PP. Цим закінчується список вітамінів, а ось що містяться в куразі мінералів набагато більше. У цьому сухофрукти багато калію і кальцію, міститься марганець і мідь, залізо і необхідний нашому організму магній.

Хімічний склад

Курага містить в основному вуглеводи: на 100 г продукту припадає 51 г вуглеводів. Вуглеводи, які містяться в куразі, це в основному глюкоза і фруктоза, завдяки яким сухофрукт отримав свій солодкий смак. Всі вони легко і швидко засвоюються, практично відразу потрапляють в кров з шлунково-кишкового тракту. З одного боку, це говорить про натуральність кураги і про те, що наш організм її легко переносить. З іншого боку, людям з цукровим діабетом і перед діабетичним станом в цілому потрібно обмежити вживання кураги, а також уважно стежити за рівнем цукру в крові при її вживанні.

Також в куразі міститься досить багато клітковини, завдяки чому її рекомендують для вживання при здоровому харчуванні або дієтах.

Також читайте:  Корисні і небезпечні властивості сиру для будь-якого віку

Корисні властивості

Курагу всі лікарі настійно рекомендують включити в раціон людям, у яких є проблеми серцево-судинної системи. Завдяки високій концентрації міститься в куразі калію, її регулярне вживання благотворно впливає на серцево-судинну систему, допомагає знизити тиск, підвищити еластичність судин. Добре підходить курага і тим, хто страждає від занадто низького рівня гемоглобіну: що містяться в ній корисні елементи допомагають нормалізувати рівень гемоглобіну в крові, поліпшити якість крові в цілому. Саме з цієї причини її також рекомендують вживати людям, які страждають від анемії. Для поліпшення якості крові цей сухофрукт відмінно підійде жінкам в період вагітності: величезна кількість корисних речовин наситить організм, а звичність продукту не викличе алергічних реакцій ні в мами, ні у малюка.

Курага також рекомендована для регулярного застосування людям, у яких з різних причин недостатньо високий рівень калію в крові. Однією з таких причин можуть бути сечогінні препарати: якщо доктор радить вам приймати сечогінні, додайте в свій раціон трохи кураги, щоб знизити побічні ефекти від ліків.

Цей сухофрукт незамінний і для тих, хто просто піклується про своє здоров’я, або хоче нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Абрикос здатний надавати м’який послаблюючий ефект, сприяє очищенню кишечника і допомагає нормалізувати травлення в цілому. Інформація, що міститься в абрикосах клітковина допомагає вивести з організму величезна кількість шкідливих речовин, нормалізує роботу всіх органів і систем, очищає організм від шлаків і здатна істотно знизити рівень небезпечного холестерину в крові.

Добре підходить курага і для тих, у кого спостерігаються проблеми із зором: в ній міститься навіть більше вітаміну А, ніж у моркві, завдяки чому курага допомагає підтримувати здоров’я очей і навіть трохи відновити зір.

Курага в раціоні

У 100 г сухофруктів міститься близько 220 кілокалорій. Якщо ви сидите на дієті або уважно стежте за калорійністю харчування, це необхідно обов’язково враховувати перед тим, як включати в своє щоденне меню курагу. Незважаючи на те, що багато людей радять включати курагу замість солодощів в дієтичне меню, важливо пам’ятати, що сухофрукти корисні, але досить висококалорійні.

Також читайте:  Кавун - його користь для здоров'я і правила, безпечне вживання

З іншого боку, якщо вас переслідує відчуття голоду, безумовно краще з’їсти шматочок кураги, щоб наситити організм корисними речовинами і наповнити шлунок, ніж вживати фаст-фуд.

Здоровій дорослій людині цілком достатньо 5 шматочків кураги в день, щоб отримати від неї всі необхідні корисні властивості і ніякої шкоди. Пам’ятайте, що курага має проносний ефект, і якщо ви з’їжте її занадто багато, це може привести до розладів травлення.

Якщо ви хочете отримати ще більше користь від кураги, можете використовувати її в поєднанні з іншими сухофруктами, наприклад, з доступним чорносливом. В результаті ви отримаєте безцінний джерело вітамінів і мінералів, які допоможуть організму підтримувати здоров’я або відновитися після захворювань.

Посилання на основну публікацію