Чайний гриб: корисні властивості, протипоказання, як виростити з нуля, доглядати в домашніх умовах

Чим корисний чайний гриб і як його виростити
Чайний гриб користується всенародною любов’ю. Що не дивно — догляд за ним дуже простий, а напій виходить смачний і корисний. Але якщо ви вперше зіткнулися з ним, у вас можуть виникнути питання.

Правила догляду

Отже, що ж необхідно робити, щоб ваш чайний гриб відчував себе комфортно і успішно розвивався?

кисень

Нормальна його життєдіяльність можлива тільки, якщо є вільний доступ кисню. Тому ні в якому разі не допустимо накривати кришкою посуд, в якій знаходиться гриб.

ємність

Але накрити її, щоб не потрапляв сміття і пил, необхідно — для цього можна використовувати складену в декілька шарів марлю. Та й сама посуд повинна бути прозорою, добре пропускає сонячні промені — дуже зручно використовувати звичайну трилітрову банку. Але зверніть увагу — не дивлячись на те, що світло йому потрібен як повітря, прямих сонячних променів потрібно уникати.

Підійде і одна трилітрова банка, але краще, щоб їх було дві — одна стане будинком для чайного гриба, а друга стане в нагоді для зберігання напою. Настій потрібно зливати регулярно — влітку один раз в три дні, а взимку — один раз в п’ять днів. Він може зберігатися дуже і дуже довго — близько двох-трьох місяців. Головне — тримати його в щільно закритій ємності в холодильнику.

гігієнічні процедури

Чайний гриб — живий організм. А значить, гігієнічні процедури необхідні і йому і твердження, що чистота — запорука здоров’я, в цьому випадку актуально як ніколи. Промивайте його в чистій воді кімнатної температури приблизно один раз на тиждень взимку і два рази — влітку.

Температура води

Важливим фактором є температура води — від неї залежить здоров’я чайного гриба. В ідеалі температура води повинна бути 25 градусів, тому намагайтеся зберігати банку в теплому місці. А якщо температура опуститься нижче 16 градусів, гриб, швидше за все, скоро загине через появу синьо-зелених водоростей.

приготування розчину

Щоб гриб розвивався правильно, його необхідно утримувати не в звичайній воді, а в спеціальному розчині чорного чаю і цукру. Готується він просто — вже злиту заварку ще раз залийте окропом (один літр на три столових ложки), охолодіть до кімнатної температури і ретельно процідіть за допомогою сита. Розчиніть у воді цукор — дві невеликі ложки на літр води.

Зверніть увагу — цукор повинен повністю розчинитися, в іншому випадку грибу буде не дуже комфортно. Дуже широко поширена проблема — багато людей насипають цукор прямо в банку. В результаті крупиці цукру обпалюють його, і він поступово гине.

Якщо у вас просять поділитися грибом, ні в якому разі не можна просто відщипнути від нього шматочок. Новий навряд чи виросте, а ось старий серйозно постраждає і може загинути.

Розмножується чайний гриб шаруватої дочірньої плівкою, яка розташовується зверху — простіше кажучи, верхнім шаром. Він відділяється просто — але акуратність дотримуватися все-таки потрібно. Відокремте плівку і помістіть в звичайну теплу кип’ячену воду — там молодий гриб повинен залишатися деякий час.

У цей період адаптації доглядати за ним необхідно з поправкою на молодість. Ні чайний розчин, ні цукор в цей період йому не потрібні і навіть шкідливі. Досить просто підливати трохи кип’яченої води і зберігати банку в теплому місці. І ще один момент — складно сказати чому, але факт залишається фактом — молодий гриб просто обожнюють мухи, які відкладають в ньому свої личинки. Тому накривайте банку марлевою тканиною, інакше він просто загине. І все через простий помилки.

Період, який потрібен, щоб дочірня плівка перетворилася на повноцінний чайний гриб — приблизно один місяць. Можете дарувати його всім охочим — ви без праці виростите для себе новий.

Користь чайного гриба

Його достоїнства не тільки приємний смак. Настій допоможе у багатьох проблемах.

Головний біль

Всього половина чашки настою чайного гриба замінює знеболюючу пігулку. Якщо ви будете щодня з ранку випивати по чашці, швидше за все, головні болі припинять вам докучати. Причому він справляється навіть з такою напастю, як мігрень, яка здатна отруїти життя кому завгодно.

простудні захворювання

Висока температура, закладений ніс, хворе горло — чайний гриб поспішає на допомогу. Якщо у вас болить горло — полощіть його трохи підігрітим настоєм, якщо закладений ніс — кожні дві години закопуйте по краплині настою. Та й з температурою впоратися можна, випивши склянку гарячого настою. Для посилення ефекту можна додати натуральний мед, якщо раніше у вас не було на нього алергічної реакції.

Підвищений артеріальний тиск

Для гіпертоніків це практично панацея. Численні спостереження говорять про те, що регулярне пиття гриба всього через місяць стабілізує тиск. Причому настій може навіть напад гіпертонії зняти — як тільки тиск піднявся, випийте маленькими ковтками один стакан настою і відпочиньте хоча б 15 хвилин.

підвищення імунітету

Його властивості сприятливо позначаються на стані імунної системи людини. Під час масових епідемій ГРВІ та грипу чайний гриб стане чудовим профілактичним засобом — два рази на добу (вранці і ввечері) промивайте ніс і полощіть горло настоєм. Він володіє потужним антибактеріальну властивість і не дозволить вірусам проникнути в організм.

Інші корисні властивості чайного гриба

Незаперечним є його тонізуючий ефект, а також його благотворний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту, завдяки мікроорганізмам, що входять до складу напою. Інший цілющий компонент чайного гриба — глюконова кислота, яка здатна підвищувати м’язову працездатність людини і нормалізувати обмін речовин. Науково доведено, що напій відмінно справляється з роллю м’якого антисептика і щадного антибіотика.

Настій має косметичні властивості, тому досить поширене його використання в домашній косметології. Він звужує пори, очищає шкіру, омолоджує її і робить пружною і гладенькою. Застосування чайного гриба в косметичних цілях можливо у вигляді компресів, обгортань і масок.

Для компресу потрібно підігріти настій чайного гриба, змочити в ньому серветку і накласти її на обличчя на п’ять-десять хвилин. Зверху компрес прикривають махровим рушником. Найефективніші компреси виходять з чайного гриба, який наполягав місяць. Для звуження пор шкіри потрібно налити місячний настій в ванночку для льоду і поставити її в морозилку. Отриманим льодом протирають попередньо очищене обличчя.

Можна приготувати маску: м’якоть банана добре подрібнюють, потім дві столові ложки бананового пюре змішують з половиною склянки настою. У суміш додають дві ложки оливкової олії, ложку лимонного соку і два жовтки. Все це збивають міксером, а потім наносять на очищене обличчя на півгодини. Потім маска змивається теплою водою.

Корисні властивості чайного гриба допомагають і при опіках. Плівку гриба потрібно тонким шаром наносити на обпечене місце і постійно міняти, коли вона висихає. Процедуру продовжують до тих пір, поки не пройде почервоніння. Опіки гояться дуже швидко, не залишаючи слідів.

При простудних захворюваннях настоєм полощуть горло і роблять інгаляції. Допомагає він і при лікуванні гнійних запалень на шкірі, кератитів і кон’юнктивітів. В цьому випадку його використовують для аплікацій.

Рідина не нагрівається в спеку і добре втамовує спрагу. Чайний гриб зберігає свої корисні властивості і при тривалому зберіганні його настою в холодильнику. У нього можна додавати трохи меду, який підсилює бактерицидні властивості. Однак меду не повинно бути багато, тому що він знижує зростання, уповільнює розвиток, хоча і не впливає негативно на корисні властивості чайного гриба.

Шкода чайного гриба

Шкода чайного гриба не підтверджений клінічними дослідженнями. Вважається, що зовнішнє застосування настою взагалі ніякої шкоди організму не завдає. Та й сам настій можна пити дітям, вагітним і годуючим жінкам. Але тільки за умови використання якісного чаю, чистої води і дотримання санітарних норм.

Для вживання напою все-таки є деякі обмеження і навіть протипоказання:

  • Не можна вживати його людям, хворим на цукровий діабет, так як в настої присутній цукор.
  • Не рекомендується випивати більше трьох склянок цього напою протягом дня.
  • Не треба пити перестояла напій, який набув різкого кислий смак.
  • Якщо ви приймаєте ліки, то пити настій можна лише за дві години або через дві години після цього.

А за великим рахунком напій з чайного гриба нешкідливий. Правда, пам’ятаючи про допустимих нормах вмісту алкоголю в крові для автомобілістів, не варто пити його перед тим, як сісти за кермо. Спирт в ньому все-таки є, хоча і в мікроскопічних дозах. І навіть враховуючи всі цілющі властивості чайного гриба, ми вам бажаємо приймати його лише як тонізуючий напій і профілактичний засіб.

Посилання на основну публікацію
Adblock
detector